Kolay bir hasat deneyimi yaşamak için doğru yerde çalışmak oldukça önemlidir:
Sarp bir alan yerine düz bir alan,
Ağaçların arasında çalılar yerine temiz çimler,
Büyük ağaçlar yerine nispeten küçük ağaçlar.
Güzel bir zeytin tarlası örneği.
Zeytinler yeterince olgunlaştıktan sonra hasat kısmına geçebiliriz.
Malzemeler
Zeytinleri toplamak için hasat sırasında ağaçların altına serilecek büyük ağlar
Dikiş araçları
Zeytinleri dallardan çıkarmak için plastik fırçalar
Daha büyük zeytin ağaçlarının dallarından zeytinleri çıkarmak için elektrikli alet
Büyük sepetler
Bruno, Ece ve Louis!
Hazırlık aşamaları
Ağların delik olup olmadığını kontrol edin, varsa delikleri dikerek ağları tamir edin.
Ağdaki delikleri tamir etme.
Ağaçların etrafına ağ atabilmek için zeytin ağaçlarının altları olabildiğince temiz olmalıdır.
Köklerden ve gövdelerin alt kısmından çıkan küçük dalları ve ağaçların çevresinde yetişen yabani bitkileri kesin. Bunun için makas, testere veya elektrikli bıçak kullanabilirsiniz.
Ağaçların köklerinde temizlik.
Tüm budanmış dalları daha sonra yakabileceğiniz bir yerde toplayın.
Toplanan dallar.
Hasat
Ağacın etrafını tamamen kaplayacak şekilde ağaçların altına ağlar yerleştirin.
Zeytin ağacının etrafını kaplayan ağlar
Zeytinleri toplamaya başlayın. Bu işlemi elle veya plastik bir fırça kullanarak,
Zeytinleri toplanması!
veya en hızlı yol olan elektrikli fırça kullanarak yapabilirsiniz.
Bir ağaçtan tüm zeytinler toplandığında ya ağları yakındaki bir ağacın altına taşıyın ve aynı işlemi tekrarlayın ya da bir sonraki adıma geçin.
Tüm zeytinleri ağın ortasına toplayın.
Büyük dalları ve yaprakları ayıklayın.
Toplanan zeytinlerin ayıklanması
Zeytinleri sepete aktarın
Bu ağacın hasadı bitti!
Şimdi bir sonraki ağaca geçebilir ve hasadın 1. adımından yeniden başlayabilirsiniz :)
Hasadın bitiminde bununla sonuçlanırsınız:
İki günlük çalışmanın sonucu!
ipuçları
Sabah mümkün olduğunca erken başlayın, güneş tepedeyken altında çalışmak dayanılmaz hale gelebiliyor.
Yanınızda su getirmeyi unutmayın!
Sabah çiyi düşündüğünüzden daha ıslak, uygun ayakkabılar giyin.
Zeytinden zeytinyağına
Zeytinleri topladıktan sonra bunları işleyen bir firmaya getiriyoruz. Önce zeytinleri yapraklardan ayıracak bir makineye atıyoruz:
Ayrımın sonucunu burada görebilirsiniz:
Daha sonra zeytinler tartılıyor (biz 137 kg zeytin toplamışız!) ve bir günde işlenerek zeytinyağı elde ediliyor!
